「小窓のしおや（甘味こしらえ しおや）」は、金沢市の住宅街の中にある、隠れ家のようなお店です。週に2日のオープン日には小さな窓が開き、ショーケースに素敵な包みのお菓子がところせましと並びます。

もともとはイベントへの出店が多かった「甘味こしらえ しおや」ですが、数年前にテイクアウトの専門店をオープン。しおやさんのお菓子は、丸八製茶場の直営店「一笑（いっしょう）」で、お茶菓子として提供させていただいたこともあります。

お米の魅力を伝えたい、という思いからつくられた米粉のお菓子は、グルテンフリー。優しい甘さと、軽やかな芳ばしさが魅力です。焙じ茶と合わせるとお菓子の芳ばしい香りが際立ち、特別な時間を楽しめます。小分けにされたお菓子と可愛いパッケージは、手土産にぴったり。季節の素材をいかした自家製の餡やジャムを使用した甘味は、日々のちょっとしたお茶の時間に旬を感じさせてくれます。

冬には甘酒を使ったオリジナルのホットドリンクを、夏には果物やシロップを使ったソーダやかき氷も販売しています。営業日はInstagramでお知らせされています。金沢散策の折には、しおやさんのこしらえる優しい味わいを求めに、お店を訪れてみてはいかがでしょうか。

金沢スタッフ

小窓のしおや（甘味こしらえ しおや）
076-207-7804
石川県金沢市増泉2-22-24
金沢駅より北鉄バスのバス停「中村町」から徒歩1分、「御影町」から徒歩5分、「増泉一丁目」から徒歩5分
Instagram @amamishioya
＊営業日はInstagramでご確認ください